Třetí prosinec je Světovým dnem bez pesticidů. Co jsou pesticidy? Pesticidy jsou prostředky k ničení chorob a škůdců a jsou používány také v průmyslovém zemědělství. Jejich nadužívání ale může vést k vymírání druhů a ubývání biodiverzity. Rovněž rezidua pesticidů se mohou dostat do našich potravin prostřednictvím migrace do jedlých částí rostlin (plodiny, ovoce a zelenina) podzemní vody krmiv pro zvířata. Dodržování limitů škodlivin a toxických látek v potravinách kontrolují státní orgány. Platí ale, že čím méně pesticidů, tím zdravější životní prostředí a potraviny.
Laboratorní skupina chemie a toxikologie na Výzkumném ústavu veterinárního lékařství, v. v. i., která se dlouhodobě zabývá výzkumem mechanismů toxicity organických látek v životním prostředí a využitím toxikologických dat pro hodnocení hazardu a rizika pro stanovení limitů v potravinách, se nyní začíná zaměřovat na studium mechanismů toxicity vybraných, nejvíce používaných pesticidů. V současné době jsou aplikovány až stovky tisíc tun některých pesticidů na území ČR ročně, ačkoliv nejsou toxické vlastnosti těchto pesticidů dostatečně komplexně charakterizovány, především z hlediska mechanismů toxicity pro člověka event. další savce. V minulém roce členové laboratorní skupiny chemie a toxikologie připravili studii pro Vědecký výbor veterinární „EMERGENTNÍ CHEMICKÉ KONTAMINANTY Z HLEDISKA BEZPEČNOSTI POTRAVIN A KRMIV“, jehož podstatnou část tvoří review o vlastnostech pesticidů nejvíce používaných v ČR
(https://www.vri.cz/wp-content/uploads/2023/11/Simeckova-2023_abstrakt_final.pdf). V současné době skupina chemie a toxikologie podala návrh projektu do GAČR. Tento projekt bude zaměřen na identifikaci potenciálních nových mechanismů toxicity, které mohou být spojeny s možným přehodnocením míry hazardu vybraných pesticidů. Hlavním cílem projektu je vyplnit mezery v toxikologickém screeningu potenciálních adversních efektů nejvíce používaných pesticidů; ty se vztahují k hepatotoxicitě, karcinogenním procesům, poruchám endogenního energetického metabolismu, endokrinní disrupci a prozánětlivým procesům.