MIKROBIOLOGICKÝ WEBINÁŘ

Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v. v. i. ve spolupráci s Výzkumným ústavem mlékárenským s.r.o. si Vás dovolují pozvat na MIKROBIOLOGICKÝ WEBINÁŘ , který se uskuteční 25. 11. 2021 od 10.00 do 12.00 hod.

Vysílán bude z VÚVeLu, odkaz na on – line platformu je uveden v pozvánce.

1. Perzistence vybraných původců alimentárních onemocnění, hygienických indikátorů a možnosti jejich eliminace z prostředí potravinářských podniků – představení a cíle projektu.
   Mgr. Helena Juřicová, Ph.D. (VÚVeL Brno)
2. Vyšetření mléčných a masných výrobků z tržní sítě ČR
   Mgr. Kristýna Kořená (VÚVeL Brno)
3. Výskyt a charakterizace Listeria monocytogenes v tatarských biftecích
   Ing. Lucie Hlucháňová (VÚVeL Brno)
4. Staphylococcus aureus v balených masných výrobcích z tržní sítě
   Mgr. Martina Florianová, Ph.D.  (VÚVeL Brno)
5. Posuzování rezistence bakterií vůči záhřevu na (sub)pasterační teploty
   Ing. Irena Němečková, Ph.D., Ing. Šárka Trešlová, Ing. Eliška Lešková (VÚM Praha)
6. Bakteriální toxin kolibaktin
   Mgr. Nicol Straková, Ph.D. (VÚVeL Brno)
7. Laktobacily z trávicího traktu prasat jako potenciální rezervoár ATB rezistence pro patogenní mikroorganismy
   Mgr. Monika Morávková, Ph.D. (VÚVeL Brno)