Dne 16. 9.2025 se na půdě Mendelovy univerzity v Brně uskutečnil odborný workshop s názvem „Nové poznatky ve výživě ryb – Současné trendy ve využití aditiv vhodných pro ryby“, který byl zaměřen na aktuální témata z oblasti výživy akvakulturních druhů a alternativních přístupů ke zlepšení zdravotního stavu ryb bez použití antibiotik. Akce proběhla v rámci projektu Centrum kompetence – Národní centrum biotechnologií ve veterinární medicíně (NaCeBiVet).
Odborný program
Úvodní příspěvek přednesla doktorka Machovcová ze společnosti Addicoo, která představila inovativní přístup k prevenci a léčbě onemocnění hospodářských zvířat bez použití antibiotik. Následovala doktorka Mikulíková, jejíž studie se zaměřila na experimentální využití autochtonního kmene Lactiplantibacillus plantarum jako probiotika u pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss).
Na ni navázala doktorka Lepková, která se věnovala vlivu přídavku beta-glukanů v krmivu pro pstruha duhového a jejich účinku na imunitní odpověď a celkovou kondici ryb. Profesorka Palíková poté představila výsledky výzkumu sledujícího vliv suplementace selenu a zinku na produkční a hematologické ukazatele pstruha duhového. Závěr workshopu patřil doktorke Všetičkové, která prezentovala možnosti využití pelyňku pravého (Artemisia absinthium) jako přírodního aditiva v krmivech pro kapra obecného (Cyprinus carpio).
Spolupráce a cíl projektu
Workshop byl součástí aktivit projektu NaCeBiVet, jehož cílem je propojovat vědecké poznatky z oblasti veterinární medicíny, biotechnologií a výživy zvířat. Diskuse se zaměřily na využívání přírodních látek, probiotik a mikroprvků jako alternativ k antibiotikům v akvakultuře a podporu udržitelného chovu ryb.
