... kterých bylo dosaženo za posledních 18 měsíců realizace projektu NeoGiANT shrnuje právě vydaná tisková zpráva.
Projekt NeoGiANT, koordinovaný Univerzitou Santiago de Compostela (Španělsko), dosáhl významného pokroku ve svých aktivitách zaměřených na snížení závislosti na používání antibiotik v chovu zvířat. Použitím polyfenolů extrahovaných z biomasy matolin z bílých hroznů s nízkými náklady budou partneři projektu vyrábět přírodní antimikrobiální a antioxidační vysoce hodnotné produkty. Sortiment produktů NeoGiANT zahrnuje krmiva pro zvířata, léčebné roztoky a roztoky pro skladování spermatu, které uspokojí poptávku po cenově dostupnějších přírodních funkčních produktech z alternativních zdrojů.
„Úlohou VÚVeL v projektu zatím byly spíše laboratorní analýzy účinnosti a bezpečnosti. Vývojem prototypů jednotlivých druhů produktů se ověřování posouvá z laboratoře do reálného života“ řekl Martin Faldyna, za řešitelský tým projektu.
