| Název: | Virus afrického moru prasat v mase a masných výrobcích – metody detekce a studium perzistence |
| Číslo: | QK1920113 |
| Řešitel: | Mgr. Petra VAŠÍČKOVÁ, Ph.D. |
| Poskytovatel: | Ministerstvo zemědělství (MZe) |
| Doba řešení od: | 2019 |
| Doba řešení do: | 2021 |
| CEP: | https://www.rvvi.cz/cep?s=jednoduche-vyhledavani&ss=detail&n=0&h=QK1920113 |
| Popis: | Hlavním cílem projektu bude vývoj, optimalizace a validace technických řešení rychlého průkazu viru afrického moru prasat (AMP) v mase a masných výrobcích. Při výběru metod bude kladen důraz na jejich dostatečnou citlivost a specifitu i praktickou využitelnost a finanční dostupnost. Validované metody budou připraveny formou funkčních vzorků, čímž budou získány moderní nástroje rychlé a rutinní analýzy masa a masných výrobků na přítomnost viru AMP. Při řešení projektu budou také získány informace o přežívání viru AMP v mase, vybraných masných výrobcích a během jejich úprav. K tomuto účelu budou využity klasické metody kultivace viru na buněčných liniích. Zároveň bude ověřena vhodnost použití molekulárně biologických metod se zaměřením na rozlišení infekčních a neinfekčních virových agens. |
