| Název: | Biorefineries for the valorisation of macroalgal residual biomass and legume processing by-products to obtain new protein value chains for high-value food and feed applications (ALEHOOP) |
| Číslo: | ID: 887259 |
| Řešitel: | MVDr. Martin FALDYNA, Ph.D. |
| Poskytovatel: | H2020 |
| Doba řešení od: | 2020 |
| Doba řešení do: | 2024 |
| CEP: | https://cordis.europa.eu/project/id/887259 |
| Popis: | Získávání levných dietních bílkovin z biomasy, mořských řas a vedle produktů při výrobě luštěnin pomocí biorafinérií. Tím se biomasa přemění na alternativní formy bílkovin pro nejrůznější použití, od krmiv pro zvířata, potravinářských doplňků a špičkových aplikací v oblasti nutričního vědomí a řízení zdraví. Konsorcium je tvořeno partnery. |
